Als ik aan veganistisch eten denk, dan denk ik aan hele andere dingen dan aan de recepten die ik in het boek Vegan Delight van Saskia Roeda tegenkom. Bladerend door het kookboek kom ik echter tot de conlcusie dat ik toch al wel regelmatig plantaardig eet en dat het helemaal niet zo'n ver van mijn bed show is als ik wellicht in eerste instantie dacht.Mijn vooroordeel: het is enorm lastig, tijdrovend en saai. Maar eigenlijk past het al heel goed bij mijn levensstijl. Benieuwd of dit bij jou ook het geval is? Doe dan mee aan de winactie. Ik mag namelijk een exemplaar van het boek weggeven.

Lees meer...

De week is weer voorbij gevlogen! Er moest deze week natuurlijk weer gewoon gewerkt, maar ook was ik weer flink wat uurtjes aan het sporten. De marathon van San Sebastian komt nu steeds dichterbij. De laatste zondag van deze maand is het al zover. Maar er werd natuurlijk ook gekookt en geklust in de keuken. Kijk je mee naar De week van Voedie?

Lees meer...

Tijd voor een feestje! Ik ga zaterdag 7 november naar het Bijna Waste Geweest Feest in Utrecht. We worden niet thuisgebracht en hoeven onze zwemspullen niet mee te nemen, maar krijgen wel een 'snoepzak' mee met 5 kg groente en fruit om precies te zijn. Wellicht heb je in mijn tijdlijn op Facebook en/of Twitter de actie van Kromkommer al voorbij zien komen. Zij willen 10.000 kg groente en fruit redden die anders worden weggegooid. Enerzijds is het groente en fruit die niet goed genoeg is om in de winkels verkocht te worden, denk aan 'misvormde' paprika's, wortels met twee benen of kromme komkommers. Anderzijds is het ook voedsel waarvan teveel is geproduceerd en anders wordt weggegooid. Zonde toch?

Lees meer...

Tijd voor iets nieuws op mijn blog! Ik maak dagelijks een of meerdere foto's van wat ik kook, bak, maak, eet en doe. Ik post deze op Facebook, Twittter of Instagram, maar sommige foto's halen de social media niet of vergeet ik te posten, terwijl ze wel heel leuk zijn om te delen. Omdat lang niet al mijn lezers op social media actief zijn leek het me een leuke toevoeging voor mijn blog om eens per week een overzicht te posten van mijn week. Een andere reden om dit te doen is dat ik merk dat veel mensen denken dat ik alleen maar bezig ben met eten. Dat is niet zo! Ik wil jullie daarom ook wat meer inzicht geven in het leven van Dafne, want naast bloggen, koken en bakken heb ik ook nog andere hobby's en bezigheden. 

Lees meer...

44 dagen VoedieHet is vrijdag weegdag, maar voor het eerst sinds ik mijn challenge ben begonnen sta ik niet op de weegschaal. Iedereen die mij vanaf het begin heeft gevolgd heeft natuurlijk gemerkt dat er hele grote gaten zijn ontstaan tussen mijn blogs. Ik had enerzijds niet zoveel te vertellen en anderzijds lag mijn focus ook heel ergens anders. Is de challenge mislukt? Nee, dat zeker niet, want er is sowieso 5,4kg af en dat waren wel belangrijke kilo's. Het pafferige is verdwenen en ik zit weer lekkerder in mijn vel. Qua sporten gaat het top! Ik loop drie keer per week hard, zwem en doe aan bootcamp. Niet heel consequent als het gaat om zwemmen en bootcamp, maar dat is omdat het lopen van de marathon mijn topprioriteit is en als ik rust nodig heb dan neem ik dat.

Lees meer...

VoedieEn zo ga je van een dagelijkse update naar bijna twee weken radiostilte. Als je was gaan denken dat ik was afgehaakt dan kan ik je dat niet kwalijk nemen. Nee, ik ben niet gestopt en nog steeds volop in training voor de marathon van San Sebastian. Daarnaast let ik ook nog steeds op mijn gewicht. Als we het dan toch over deze twee aspecten van mijn challenge hebben, dan zal ik ook maar gelijk zeggen dat deel één (trainen voor de marathon) succesvoller is dan het afvallen. Kort samengevat ben ik nog steeds zoekende naar een balans. Eigenlijk naar de ideale balans. Een gezonde leefstijl past bij mij, maar hoe ik dat voor de rest van mijn leven goed toe kan passen is nog de vraag.

Lees meer...

Koken.blogSchrijven over eten doe ik niet alleen voor Voedie of mijn andere blog Tijd voor soep, maar ook nog voor koken.blog. Een leuke afwisseling! Ter onderbreking van de overload aan blogs over mijn challenge deel ik bij deze met jullie vijf leuke blogposts die ik afgelopen jaar schreef voor koken.blog. Zoals je zult merken zijn het hele diverse blogs, van rare gewoontes tot antwoord op de vraag waarom ik geen meesterbakker ben. Koken.blog maken we overigens met z'n drieën en dat zorgt voor een leuke afwisseling in blogposts. Mocht je mij (en de andere meiden) willen volgen dan kan dat via Twitter of Facebook. Zo blijf je op de hoogte van de nieuwste posts en andere nieuwtjes.

Lees meer...