Bij toeval las ik afgelopen weekend in een Winelife van vorig jaar een review over New Fork. Brings back good memories! Luchen of dineren doe ik graag buiten de deur. Als ik een stad ga bezoeken kijk ik vaak van tevoren even op internet voor leuke adresjes. Dat je soms bij toeval ook op onvergetelijke adresjes kunt stuiten bleek vorig jaar bij een bezoek aan Rotterdam. Al dwalend om en rond de Coolsingel viel mijn oog op New Fork, een ontbijt en lunchrestaurant waar je eerlijk en verantwoord kunt eten. Niet alleen het eten is bio en verantwoord, zelfs het bestek en de servetjes. Een super concept. Dit adresje staat in mijn geheugen gegrift voor een volgend bezoek aan Rotterdam.

New Fork, Coolsingel 141, Rotterdam