Handgemaakte cookiebars uit Ierland

Broderick cookiebarIk ben een van die consumenten die zich bij een aankoop laat leiden door de verpakking. Sta ik voor het wijnschap en weet ik niet welke wijn ik moet kiezen, dan ga ik voor de fles met het mooiste etiket. Hetzelfde gevoel had ik met de cookiebars van het Ierse merk Broderick. Geen idee hoe ze zouden smaken, maar hé, de verpakking is fantastisch. De kleuren, de afbeelding, maar ook met name de namen van deze repen: Road Rocking Choc Block, Caramental en Tiff Toff in the Tuffen. Dan ben je toch verkocht als je dit in het schap ziet liggen?

 

Handgemaakte cookiebars

Eigenaren Barry en Bernard Broderick, in stripvorm vereeuwigd op de verpakking, bakken buitengewoon lekkere repen van mooie ingrediënten. Ze leerden bakken in de keuken van moeder Ina. In diezelfde keuken is hun bedrijf van start gegaan. Tegenwoordig maken ze op ambachtelijke wijze en volgens eigen recept, voor wat mij betreft, de heerlijkste zoetigheden van dit moment. Mijn absolute favoriet is de Road Rocking Choc Block met een vulling van marshmallows en stukjes koek omhuld door melkchocolade. Ik weet nog dat ik voor het eerst zo’n bar opentrok en nog niet wist wat ik kon verwachten. Het zachte van de marshmallow tussen de stukjes koek verraste mij qua smaak.

 

Knapperige koeklaag

Na het proeven van de Road Rocking Choc Block wilde ik ook de andere smaken proberen. Caramental is een zachte reep van caramel en chocolade met een knapperige koeklaag. Tot slot heb je nog de Tiff Toff in the Tuffen, een chocoladereep met knapperige stukjes koek. Enige nadeel, of misschien ook wel voordeel als je net als ik de repen het liefst een of meerdere keren per week eet, is dat de bars alleen nog maar bij AH To Go te koop zijn. Voor een reep van 65/70 gram (eet je alles in een keer op dan zit je goed vol!) betaal je rond de 1,50 euro. Je kunt ze overigens ook online kopen, even snel Googelen leverde het adres van een webshop op of anders koop je het online bij het bedrijf zelf.

 

Meer smaken

In Nederland lijken we het vooralsnog met deze drie smaken te moeten doen, maar als ik op de website van Broderick's kijk, dan zie ik nog veel meer heerlijke smaken voorbij komen. Wat dacht je van een Belgy Nicker Nutty Drippy Drop (bar van Belgische chocolade met caramel en noten), de Paw Paw & the Fruity More More (reep van handgemaakte yoghurt, mango en papaya), de Poco Loco Cakey Bake (fruit cake), de Ooozy, Oozy Brown Drip made Solide Brick (chocolade brownie) en de Rollypolly Chrunchy Oats in a Stickywicky Coat (granola bar). Ongetwijfeld zullen in de toekomst deze bars ook naar Nederland komen. Ik houd het in de gaten!