Sinds ik bewuster ben gaan eten en onder meer zuivel uit mijn menu heb geschrapt, heb ik mijn dagelijkse schaaltje yoghurt met muesli en/of fruit en superfoods moeten vervangen door iets anders.
Ik begin de dag regelmatig met een smoothie met amandelmelk, diverse soorten fruit en hennepzaad. Af en toe wissel ik het af met een schaaltje boekweit met amandelmelk, chia, appel en tahin. En toch blijft er iets knagen want als je het hebt over bewuster eten, dan wordt daar vaak automatisch het woord gevarieerd aan gekoppeld en daar heb ik wat moeite mee.