Met sommige kookboeken is het liefde op het eerste gezicht. Andere kookboeken belanden bij mij eerst op de grote stapel om vervolgens een aantal keer opgepakt te worden, erin te bladeren en dan uiteindelijk in te lezen en uit te koken. Het kookboek Hemsley + Hemsley | De kunst om goed te koken van Jasmine en Melissa Hemsley valt in deze laatste categorie. Het 319 pagina’s tellende boek is een dikke pil met een cover vol oogstrelend mooie foto’s van hoogstwaarschijnlijk even smaakvolle gerechten die je het water in de mond doen lopen.