Lekker makkelijk voor mij dat paleo, mailt mijn collega. Ik ga dinsdag bij haar op bezoek en weet dat de kans groot is dat ze me iets lekkers voor gaat zetten bij de koffie. Hoe verleidelijk het ook is, het is dan de tweede dag van mijn paleo experiment van drie weken en ik wil niet dan al ‘zwichten’. Vooraf waarschuwen leek me daarom een wijs besluit! Paleo eten is voor mij geen wet van meden en perzen, maar als ik iets doe dan wil ik het ook goed doen en daarom laat ik de komende drie weken het gebak, het vrijdagse kroketje en mijn schaal yoghurt met fruit als ontbijt voor wat het is.